Prirodni kakao prah

Prirodni kakao prah PKP-1

Name: Prirodni kakao prah PKP-1
Brand: Candy Subotica
SKU: PKP-1

Svetlije smeđe boje, karakterističnog kakao mirisa.

Nealkalizovani kakao prah sa redukovanim sadržajem kakao maslaca (10–12%). Rastresit prah svetlije smeđe boje, karakterističnog kakao mirisa, bez stranih primesa — pouzdana osnova za pekarstvo, filove i prelive.

Svetlije smeđa

Zatražite ponudu

Specifikacija

Kakao maslac: 10–12%
pH: 5,4–5,8
Boja: Svetlije smeđa
Vlaga: max. 5%
Finoća: min. 99% kroz 75 µm
Pepeo: max. 8,0%
Sadržaj ljuske: max. 1,75%

Vrednosti iz naših specifikacija proizvoda (01/2026). Kompletne specifikacije na stranici svakog proizvoda.

Energetska vrednost: 1314,4 kJ / 311,2 kcal
Masti: 11,94 g
od čega zasićene: 7,64 g
od čega mononezasićene: 3,95 g
od čega polinezasićene: 0,35 g
Ugljeni hidrati: 16,02 g
od čega šećeri: 2,10 g
Vlakna: 20,46 g
Proteini: 24,68 g
So (NaCl): 0,0042 g

Bez GMO · nije tretiran jonizujućim zracima · bez deklarisanih alergena · Kosher · Halal

Specifikacija

Preuzmite specifikaciju (PDF)

Primena

Keks i pekarski proizvodi
Filovi i kreme
Kakao prelivi
Kakao napici

Pakovanje i skladištenje

Dvoslojni PE/papirni džakovi od 25 kg, na paleti, ustrečovani. Rok upotrebe 24 meseca. Čuvati na suvom i hladnom mestu bez stranih mirisa, na max. 25 °C i rel. vlazi max. 65%.